Notícias do Hospital 20/12/2022

HSDS e Vinícola Santa Augusta lançam vinho especial com apelo solidário

A parceria entre o Hospital Salvatoriano Divino Salvador e a Vinícola Santa Augusta deu origem ao vinho Salvatore, um rótulo especial e limitado do já conhecido e premiado vinho IMorTali.

Lançado nesta segunda-feira, 19, o vinho Salvatore é uma edição limitada do premiado vinho IMorTali, safra 2014, criado pela Vinícola Santa Augusta como forma de ajudar o Hospital Salvatoriano Divino Salvador. O lucro total do produto será doado ao Hospital.

Para o diretor da Vinícola, Fernando Peixoto, a iniciativa oferece uma quantidade limitada do vinho exclusivo, criado sob manejo biodinâmico.

“A edição tem apenas 500 garrafas, com custo unitário de 350 reais, dos quais todo lucro será revertido ao HSDS, em uma média de 250 reais por garrafa. Esperamos alcançar uma doação de 125 mil reais com a venda total”, explica.

O valor reflete as características únicas do vinho IMorTali, produzido com conceitos de agricultura biodinâmica. É um vinho produzido com adubos naturais, em que todos os elementos estão em comunhão para gerar um produto mais saudável. Utiliza conceitos de organismos agrícolas e acompanhamento do calendário lunar, que interfere diretamente nas plantações.

“Algumas pessoas ainda confundem os termos biodinâmico e orgânico. A principal diferença é que orgânico é um método de produção, enquanto o biodinâmico é uma filosofia, atrelada a uma visão de mundo”, orienta Peixoto.

Salvatore, um rótulo com função social

O Salvatore é a celebração de uma aliança entre a longevidade e força do vinho mais expressivo da Vinícola Santa Augusta e o trabalho incansável dos profissionais de saúde do HSDS para salvar cada vez mais vidas.

“Vemos esse vinho como uma causa. Com toda certeza, o cenário econômico está cada vez mais desafiador para os hospitais. De fato, não é novidade afirmar que trabalhamos com a receita de 2019 e custos atualizados a cada ano. Em suma, diante de uma manutenção tão desafiadora, o Hospital Salvatoriano Divino Salvador tem muita satisfação na parceria. Ela oferece uma alternativa de compra com sentido, já que cada vez mais consumidores buscam por produtos produtos ligados às causas que acreditam e apoiam”, aponta o diretor administrativo do HSDS, André Ragnini.

O vinho está disponível para compra no site da Vinícola Santa Augusta, diretamente na Vinícola ou no Hospital Salvatoriano Divino Salvador.

Conheça o vinho

O vinho IMortTali é elaborado a partir de uvas selecionadas do seu próprio vinhedo, cultivadas com manejo biodinâmico, em espaldeira, com produção de somente 0,6 kg por planta com espaçamento de 0,75 cm cada, a uma altitude de 1300 metros acima do nível do mar.

Envasado para a ação social, o Salvatore foi criado com uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Pinot Noir para produzir um visual vermelho rubi límpido, com aroma fino, complexo, com elegantes notas de frutas vermelhas e leve toque de madeira. É um vinho equilibrado, elegante, muito frutado, de taninos maduros de excelente qualidade.