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Notícias
Turno Inverso realiza culinária com bolo de erva-mate
Durante a Semana Farroupilha, os alunos do Turno Inverso, conversaram sobre as tradições gaúchas, o significado de algumas palavras do vocabulário do Sul e como é consumida a erva- mate. Através de desenhos representaram o que ouviam e entendiam da letra da música ‘Querência Amada’.
Após, foram até o refeitório e com o mais tradicional costume gaúcho, a erva- mate, realizaram a culinária. Participaram do processo de produção do bolo de erva-mate. Alguns até ficaram duvidando que ficaria bom, mas enquanto elaboravam, trocavam dizeres que parecia que ia ficar gostoso. No final, puderam degustar de um delicioso bolo verde, em que até aqueles que não estavam acreditando que daria certo, provaram e aprovaram. Concluíram que nossa erva- mate não é apenas para o chimarrão, mas também pode ser usada na culinária.
